休閑 |
來源:自用則小網 作者:楊泓/文 晉心榮/攝 發表時間:2023-02-27 瀏覽次數:7426 |
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原標題:5分鐘上桌,分鐘分鐘2分鐘光盤!上桌1口補鈣補鋅,光盤鈣補它倆才是口補真絕配 就這個蝦仁海苔餅,我們家1周最少也要做2次了!鋅倆 它的絕配營養密度高啊,口感也很驚喜。分鐘分鐘能直接當成孩子的上桌正餐輔食,也能做加餐零食,光盤鈣補怎么搭都不會錯??谘a 蝦仁直接用刀剁,鋅倆這樣它的絕配顆粒感能保留得更好,還能提高孩子的分鐘分鐘咀嚼能力。 配菜是上桌不挑的,圖省事兒的光盤鈣補,你們直接按照我的來就行。再加上醬油、鹽和鮮菇粉,這老3樣放進去,味道肯定有保證! 最后重點來了,直接給蝦泥鋪到海苔片上,講究的還可以撒點芝麻增香。 烙好的蝦仁海苔餅,顏值、營養、味道,你都沒得挑,1口鮮到骨頭里! - 蝦仁海苔餅 - · 參考月齡 · 12個月以上,對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 蝦仁140克 / 胡蘿卜25克 即食玉米粒30克 / 蔥花5克 / 海苔片8張 輔料:醬油、鹽、鮮菇粉、白芝麻 以上食材僅代表制作量 不代表寶寶的一餐食用量 · 操作步驟 · 1 蝦仁直接用刀剁成蝦泥,用刀剁會保留一些顆粒的感覺,吃起來口感也比較好。如果寶寶對蝦味比較敏感的,也可以提前加幾滴檸檬汁,稍微腌一下。 2 蝦泥中放入胡蘿卜碎、蔥花和即食的玉米粒,你們還有其他喜歡吃的食材,也都可以加到這里面。 3 調味就比較簡單了,醬油、鹽和鮮味菇,提味增鮮的法寶,有它們在就不用擔心了。 4 給所有食材都充分攪拌均勻,放到一邊備用。 5 現成的海苔片拿出來,將攪拌好的蝦泥放到海苔片上,撒點白芝麻點綴一下,1個海苔蝦餅就搞定了。 6 不粘鍋噴油,蝦泥面沖下放入鍋中。 7 開小火,定型之后翻個面繼續烙。蝦仁本身就是特別好熟的,不用擔心熟成度的問題,實在是新手的姐妹,可以加點水燜一下。 8 最后烙到熟透,盛出來裝盤就可以了。 9 就這么一個小餅,鈣啊、鋅啊,還有優質蛋白,全都在這里了。再搭配點豐富的蔬菜,營養一點不單薄,是給孩子吃的健康款! |